高蛋白低脂肪高級補品
北海生巴達生物科技有限公司,利用生巴達有機螺旋藻和部分蟲草等名貴中藥下腳料喂養黑鳳雞,由于中國首家微藻生物有機生態農業科技園生態環境優良,使喂養的黑鳳雞營養價值極高,沒有投放市場已被北海的幾家星級酒店預定一空。
中國黑鳳雞,被譽為“中國黑寶”“黑鳳凰”,據明代《本草綱目》記載,“烏骨雞有白毛烏骨者,黑毛烏骨者,有骨內俱烏者,肉白骨烏者,但觀雞舌,毛黑者,則肉骨俱黑,入藥更良”,是我國特產藥用烏雞中入藥最良的大補珍品,相傳在唐朝時期,烏雞已被列入御膳和入藥用。
到了明代末以后,黑絲毛雞漸漸銷聲匿跡,江西泰和白絲毛烏雞就通稱“烏骨雞”,而正宗明代十全烏雞之首——黑絲毛烏雞漸漸被世人遺忘。
黑鳳雞,又名黑羽藥雞,是我國獨有的珍稀種源。近年由我國生物學家歷經多年選育而成,使絕跡400年的正宗明代烏骨雞重現風采。
鳳雞具有黑絲毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪十大特點,符合“十全明代烏雞”特征。更為奇特的是:其眼睛、血液、內臟、脂肪也近黑色,燒熟后象甲魚一樣膠著,味道十分鮮美。
黑鳳雞含有17種氨基酸,其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質,還含大量有極高滋補保健價值的黑色素,有美容、抗衰老、抗癌等獨特功效,這是甲魚、駝鳥無法比的。
黑鳳雞含有大量黑色素,我國傳統中醫認為“黑色補腎”“生命之源固于腎”——食用黑色食品,可以固本扶正,潤膚養容,延年益壽。
現代醫學認為:黑色食品營養較豐富全面,結構合理,含有豐富的食用粗纖維,不飽和脂肪酸,當今黑色食品被列為繼綠色食品(第三代食品)后的第四代純天然功能食品。據江西省檢測中心測定:含有18種人體所需的氨基酸,豐富的黑色素,特另含有抗癌物質——硒,膽固醇含量極低。
黑鳳雞具有滋補肝腎,調經止帶,添精壯陽,補氣血等營養保健價值,對養容抗衰老、抗癌有獨特的功郊,自古就有著“滋補勝甲魚,養傷賽白鴿,美容如珍珠”的評價。
黑鳳雞膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪的高級補品。該雞的營養價值、藥用價值及增強機體免疫功能,與李時珍《本草綱目》中記載的完全一致,故稱藥雞。具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效,因藥效卓越神奇,在民間廣為應用,銷量極大,自古流傳“滋補勝甲魚,養傷賽白鴿,美容如珍珠”。
黑鳳雞是婦女、兒童、病后體虛、老人的最佳滋補珍品。因此,一旦養殖成功,無論城市農村,無須介紹均會十分暢銷。
黑鳳雞的面市符合當今世界黑色食品潮流。黑鳳雞的高商品價值、保健藥用價值將以壓倒同類的優勢,在國內外市場獨占鰲頭。
