高蛋白低脂肪高級補品

北海生巴達生物科技有限公司，利用生巴達有機螺旋藻和部分蟲草等名貴中藥下腳料喂養黑鳳雞，由于中國首家微藻生物有機生態農業科技園生態環境優良，使喂養的黑鳳雞營養價值極高，沒有投放市場已被北海的幾家星級酒店預定一空。

中國黑鳳雞，被譽為“中國黑寶”“黑鳳凰”，據明代《本草綱目》記載，“烏骨雞有白毛烏骨者，黑毛烏骨者，有骨內俱烏者，肉白骨烏者，但觀雞舌，毛黑者，則肉骨俱黑，入藥更良”，是我國特產藥用烏雞中入藥最良的大補珍品，相傳在唐朝時期，烏雞已被列入御膳和入藥用。

　　
到了明代末以后，黑絲毛雞漸漸銷聲匿跡，江西泰和白絲毛烏雞就通稱“烏骨雞”，而正宗明代十全烏雞之首——黑絲毛烏雞漸漸被世人遺忘。

　
黑鳳雞，又名黑羽藥雞，是我國獨有的珍稀種源。近年由我國生物學家歷經多年選育而成，使絕跡400年的正宗明代烏骨雞重現風采。

鳳雞具有黑絲毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪十大特點，符合“十全明代烏雞”特征。更為奇特的是：其眼睛、血液、內臟、脂肪也近黑色，燒熟后象甲魚一樣膠著，味道十分鮮美。 　　

黑鳳雞含有17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，還含大量有極高滋補保健價值的黑色素，有美容、抗衰老、抗癌等獨特功效，這是甲魚、駝鳥無法比的。

黑鳳雞含有大量黑色素，我國傳統中醫認為“黑色補腎”“生命之源固于腎”——食用黑色食品，可以固本扶正，潤膚養容，延年益壽。

現代醫學認為：黑色食品營養較豐富全面，結構合理，含有豐富的食用粗纖維，不飽和脂肪酸，當今黑色食品被列為繼綠色食品（第三代食品）后的第四代純天然功能食品。據江西省檢測中心測定：含有18種人體所需的氨基酸，豐富的黑色素，特另含有抗癌物質——硒，膽固醇含量極低。

黑鳳雞具有滋補肝腎，調經止帶，添精壯陽，補氣血等營養保健價值，對養容抗衰老、抗癌有獨特的功郊，自古就有著“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠”的評價。
 　　

黑鳳雞膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級補品。該雞的營養價值、藥用價值及增強機體免疫功能，與李時珍《本草綱目》中記載的完全一致，故稱藥雞。具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效，因藥效卓越神奇，在民間廣為應用，銷量極大，自古流傳“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠”。

黑鳳雞是婦女、兒童、病后體虛、老人的最佳滋補珍品。因此，一旦養殖成功，無論城市農村，無須介紹均會十分暢銷。

黑鳳雞的面市符合當今世界黑色食品潮流。黑鳳雞的高商品價值、保健藥用價值將以壓倒同類的優勢，在國內外市場獨占鰲頭。